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St. Ignatius of Loyola University of Applied Sciences Licenciatura profesional en ciencias tecnológicas en artes culinarias
St. Ignatius of Loyola University of Applied Sciences

Licenciatura profesional en ciencias tecnológicas en artes culinarias

Kaunas, Lituania

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Lituano

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Sep 2023

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Introducción

Las artes culinarias son un programa de estudios único en Lituania. Este programa tiene como objetivo preparar a los profesionales de las artes culinarias para aplicar el conocimiento de la tecnología de producción de alimentos fundamental y avanzada, abordar de manera efectiva los problemas de seguridad y calidad de las materias primas, organizar los procesos de gestión de la cadena alimentaria y alimentaria y evaluar los cambios en un entorno empresarial. Se espera que los profesionales sean socialmente responsables, busquen continuamente el desarrollo personal y la eficacia del servicio comercial. zona

Los graduados del programa de Artes Culinarias trabajarán como gerente de producción de alimentos, chef ejecutivo, sous-chef, tecnólogo de producción de alimentos, gerente de empresa de servicio de alimentos y administrador en el servicio de alimentos (restaurantes, bistro, café-bares, hoteles) y otras empresas de catering de alimentos.

Sobre la Escuela

Preguntas

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