Grado en Dirección Hotelera

DESCRIPCIÓN

La educación superior en Administración Hotelera tiene como objetivo proporcionar el desarrollo de habilidades técnicas y relacionales que contribuyan a la organización, implementación y evaluación de soluciones en las diversas áreas de la industria hotelera, en un contexto nacional e internacional.
El Gerente de Hotel ISAG está preparado para desarrollar una amplia gama de funciones y actividades en la gestión de servicios hoteleros y turísticos, en cuanto a la dirección de operaciones, marketing y comunicación, gestión de recursos humanos, liderazgo y finanzas.

HABILIDADES A ADQUIRIR

• Definir y/o participar con la administración en la elaboración de propuestas para la definición de la estrategia y políticas generales de gestión del establecimiento hotelero;
• Planificar y programar la actividad anual;
• Preparar o participar en la elaboración de los presupuestos anuales;
• Definir los objetivos específicos y las reglas de funcionamiento con los jefes de los departamentos;
• Estudiar y elaborar propuestas técnicas sobre la expansión del negocio y la reestructuración del establecimiento;
• Definir y/o colaborar en la definición de la política comercial y de marketing;
• Definir y/o colaborar en la definición de la política de recursos humanos;
• Dominar principios y códigos de higiene, mantenimiento y seguridad de instalaciones y equipos;
• Gestionar las operaciones a nivel de alojamiento;
• Promover las operaciones de servicio de alimentos y bebidas.

SALIDAS PROFESIONALES

En función del tamaño, tipología y filosofía de gestión de las empresas hoteleras, los graduados en Dirección Hotelera podrán desempeñar funciones de liderazgo, subdirector de los distintos departamentos, concretamente en las áreas de alojamiento, restauración, ventas y marketing, o animación, más específicamente:

• Directora Hotelera;
• Gestión y administración de empresas/unidades hoteleras nacionales o internacionales;
• Gestión Hotelera en las Áreas Financiera, Administrativa, Marketing y Comercial | Gestión de recursos humanos;
• Gestión de limpieza y alojamiento;
• Gestión de Alimentos y Bebidas.

IDIOMA DE ENSEÑANZA: Portugués