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Grado en Ciencias (BSc) Programas en Estudios sobre Alimentos y Bebidas Cocina Profesional
Un programa de cocina profesional ayuda a los estudiantes a adquirir las habilidades necesarias para tener éxito como chef profesional, proveedor de catering, sous-chef o cocinero a la parrilla en grandes restaurantes exclusivos y pequeños cafés. Los estudiantes también aprenden sobre la preparación de alimentos, códigos de salud y seguridad y cómo planificar menús.
Las instituciones académicas de todo el mundo ofrecen una licenciatura o licenciatura en ciencias. Este popular título universitario es útil para preparar a los estudiantes para el lugar de trabajo o para programas de estudios avanzados. Las licenciaturas suelen suponer, de media, entre tres y cinco años de estudio.