Licenciatura en gestión de la cadena alimentaria

Universidad de Ciencias Aplicadas Aeres ofrece a los estudiantes un programa de grado en gestión de la cadena agroalimentaria dirigido hacia una carrera de gestión en uno de los siguientes perfiles: - Alimentos gerente de la cadena de suministro - Jefe de producto en el sector de la alimentación - Gerente de producción en el sector de la alimentación

Cadenas de Valor de Alimentos son importantes porque la producción de alimentos es cada vez más complicado. En el pasado, consumimos productos alimenticios principalmente locales: las líneas quedamos cortos; sabíamos cómo y dónde se produce la comida y que a veces recolectamos directamente desde el propio agricultor. Hoy en día, la comida está disponible a través de grandes cadenas de supermercados que importan productos alimenticios de todo el mundo. En resumen, toda la cadena se ha convertido en largo y complicado. Gestión de la cadena de alimentos consiste en la gestión de estos procesos complicados en los que la logística, la gestión operativa eficaz, la cooperación y la confianza son las palabras clave.

Calificación

Después de completar con éxito este programa de un año, los graduados recibirán un título de Ingenieur (título de licenciatura) en Gestión y Agronegocios.

Competencias

Éxito de los graduados serán competentes en las siguientes áreas de especialización: - El análisis de las cadenas agroalimentarias - La innovación en el sector agroalimentario - Liderazgo en el sector agroalimentario - Puesta en marcha e implementación de sistemas de gestión de calidad - las estrategias de desarrollo de mercado y de marketing .