Los estudiantes con aspiraciones de convertirse en profesionales de servicio de alimentos, ya sea en puestos administrativos o de cocina, probablemente se beneficiarán del estudio del procesamiento de alimentos y bebidas. Combinando las disciplinas de la seguridad de los negocios y los alimentos, el procesamiento de alimentos y bebidas puede cubrir los aspectos básicos de la administración de alimentos al por menor.

Un título de Grado se otorga a los estudiantes que cumplan los requisitos necesarios según la universidad o facultad a la que asisten. Estos requisitos incluyen de tres a siete años de estudio se un área, a la que se refiere como asignatura principal o concentración.