Vatel Madrid International Business School Hotel & Tourism management

Introducción

Situados en el edificio del Institut Français de Madrid y justo al lado del Consulado de Francia (Marqués de la Ensenada, 12), la Escuela Internacional de Administración Hotelera y Turística, Vatel España, lleva desde 2009 impartiendo su primer ciclo de la Titulación en Dirección Hotelera Internacional buscando la mayor excelencia en la enseñanza a futuros directivos del sector.

Un año más tarde, Vatel España suma también un MBA, impartido conjuntamente con la Universidad Complutense de Madrid. Durante estos tres años, la Escuela ha ido formando a sus estudiantes en sintonía con las nuevas demandas y exigencias del sector hotelero, comprometidos y convencidos del proyecto educativo.

El Grupo Vatel, presente en 19 países a través de 29 campus, confía toda su experiencia en su filial española para seguir creciendo en este mercado, referente en el sector turístico mundial. Con acuerdos en los principales grupos hoteleros nacionales e internacionales, Vatel España propone un plan de estudios basado en los valores tradicionales, la actitud y vocación de servicio y un plan de prácticas que llevan a los estudiantes a conocer todas las fases de una empresa turística y hotelera.

Un modelo de enseñanza único en España, ya que Vatel basa su actividad en la labor práctica desde el primer año que el alumno comienza las clases, tanto en empresas nacionales como internacionales. Sujeto al modelo Marco Polo, un programa similar al Erasmus pero entre estudiantes de todos los campus Vatel repartidos por el mundo, la enseñanza trilingüe es esencial para la Escuela.

Este modelo (valores tradicionales, idiomas y prácticas intensivas) fue premiado en 2007 por el Instituto Francés de Opinión Pública en un estudio entre profesionales del sector, que catalogaron al Grupo Vatel como la primera escuela europea en hostelería y turismo, así como la consecución de otros premios internacionales como los Worldwide Hospitality Award 2010 al Mejor Éxito Profesional y a la Mejor Innovación Educativa.

Esta institución educativa ofrece programas en:
  • Inglés
  • Español

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Programas

Esta universidad también ofrece:

Grado

Bachelor in International Hotel Management

Campus Tiempo completo 3 años October 2017 España Madrid

El programa Bachelor Degree in International Hotel Management está dirigido a candidatos que han aprobado exitosamente los estudios de Bachillerato [+]

El programa Bachelor Degree in International Hotel Management está dirigido a candidatos que han aprobado exitosamente los estudios de Bachillerato y tiene como objetivo final formar a futuros profesionales en Dirección Operativa para cualquier departamento hotelero. La duración del programa es de 3 años y se conjuga con 12 meses de prácticas en hoteles de tres a cinco estrellas tanto en España como en el mundo. Adquieren, de esta manera, experiencias relacionadas con la realidad de su futura profesión, desarrollan aptitudes para trabajo en equipo y experimentan el entorno al que se dirigen. Título: Título VATEL certificado por el Estado Francés. Salidas profesionales: Desempeñar puestos de dirección operativa en cualquier departamento hotelero. Duración de los estudios: 3 años Prácticas: 12 meses distribuidos a los largo de los tres años, en hoteles de 3 a 5 estrellas seleccionados por Vatel. Las prácticas están estructuradas de la siguiente manera: - 1er año de estudio - ALOJAMIENTO Y RECEPCIÓN (4 meses, de mayo a agosto) en un hotel de España. - 2º año de estudio - SALA Y COCINA (4 meses, de mayo a agosto) preferentemente en un hotel de un país anglófono. - 3er año de estudio - JEFATURIA INTERMEDIA (6 meses, de marzo a agosto) en un hotel en cualquier lugar del mundo. Idioma de clases: Español (los alumnos no hispanoparlantes deben tener el nivel B2 de español). De forma progresiva, los alumnos recibirán clases en inglés (hasta 30% de sus horas lectivas). Precio - 8.710 € - 1er año - 7.330 € - 2º año - 7.330 € - 3er año [-]

Licenciatura En Administración De Hoteles Internacional Y Creatividad Culinaria

Campus Tiempo completo 3 años September 2017 España Madrid

El programa Internacional de Hotelería y Gastronomía La creatividad se dirige a los candidatos que han completado con éxito los estudios de secundaria y su objetivo final es formar a futuros profesionales en la gestión operativa en cualquier departamento de hotel. [+]

Objetivo: ser introducido a través de la gestión de la asociación de los aspectos teóricos y la experiencia profesional. En un entorno internacional, los estudiantes aprenden técnicas de gestión, herramientas y equipo-principales; ¿Cómo desarrollar sus habilidades profesionales, jurídicas, económicas y lingüísticas con el objetivo de ser un gerente de operaciones en una empresa. La Gestión Internacional de Hoteles y creatividad culinaria programa está dirigido a candidatos que han completado con éxito los estudios de secundaria y su objetivo final es formar a futuros profesionales en la gestión operativa en cualquier departamento del hotel. La duración del programa es de 3 años e incluye 12 meses de prácticas en tres a cinco estrellas hoteles en España, así como en todo el mundo. Los estudiantes adquirirán experiencia asociada con la realidad de su futura profesión, desarrollar aptitudes de trabajo en equipo y adquirir experiencia en su entorno futuro deseado. Títulos 1. UCJC Grado 2. Grado VATEL certificada por el Estado francés 3. La creatividad culinaria Certificado por la Cátedra Ferran Adrià de Cultura Gastronómica y Ciencias de los Alimentos. Oportunidades profesionales iniciales: Posiciones de gestión operativa en cualquier departamento del hotel. Duración de los estudios: 3 años Pasantías: 12 meses distribuidos en tres años, en 3 a 5 estrellas hoteles seleccionados por Vatel en las siguientes áreas: Servicio de limpieza y de Recepción, Servicio y Cocina y Gestión del Medio. Idioma: Inglés (estudiantes no nativos de habla inglesa debe tener el nivel B2 en Inglés). Requerimientos Para llevar un certificado de secundaria o equivalente * Para pasar los exámenes de admisión Vatel. * Los estudiantes extranjeros pueden solicitar un certificado de la escuela donde el estudiante asistió a la escuela secundaria o su equivalente, que habilita para cursar estudios superiores en el país de origen. Comisiones Cuota de Inscripción 1ª Año *: € 1890 Cuota de inscripción 2º Año *: € 710 Cuota de Inscripción 3er Año *: € 710 Tasas académicas anuales **: 9.590 € * Pago único sin reembolso ** El pago anual sin reembolso El pago por adelantado: 2% de descuento (aplicable en las tasas académicas). Pago diferido: hasta 10 cuotas sin intereses. Proceso de solicitud 1. Los candidatos deben rellenar el formulario de solicitud en línea, con toda la información solicitada. 2. Después de evaluar todas las solicitudes, Vatel Madrid invitará a los candidatos seleccionados para hacer el examen de admisión en línea y tener una entrevista. 3. Los candidatos confirman la fecha en la que podrán tomar los exámenes de admisión y entrevista en línea. 4. Los candidatos serán informados de los resultados de siete días después del examen de admisión. 5. Los candidatos serán inscritos oficialmente una vez que se han completado procedimiento administrativo y el pago. Lo que aprenderá Gestión: Adquirir el vocabulario y conceptos básicos. Para entender el aspecto práctico de la gestión. Comercialización: Para entender los conceptos básicos de los principios del marketing y su aplicación. Ciencias de la Computación: descubrir el mundo de Internet y de aplicar las herramientas de Office en la dirección del hotel. Economía: Para entender el concepto de negocio y su lugar en el entorno económico. Cultura Profesional: Para entender el arte de la profesión. Para despertar la curiosidad y estimular el gusto por lo que nos rodea, la gastronomía, entre otros aspectos. Iniciación a la Alimentación y bebidas: Adquirir los conocimientos generales de la industria del restaurante. Limpieza: Para explicar el funcionamiento de un departamento muy relacionado con comodidad los huéspedes del hotel, y la importancia del control en este departamento clave. Recursos Humanos: aprender los principios básicos que rigen la gestión de recursos humanos. Imagen Profesional: Para aprender a manejar la imagen de uno, ser consciente de sí mismo, para trabajar en la autoestima y reconocer dentro del respeto de los demás. Nutrición: Conocer la importancia de la nutrición en cualquier tipo de negocio, cómo preparar, cocinar, servir alimentos y bebidas. Para desarrollar menús equilibrados, teniendo en cuenta la ingesta nutricional recomendada para cada persona. Enología: para acercar el mundo del vino a los estudiantes, sea capaz de reconocer diferentes tipos de vino, el procesamiento, maridaje de vinos de cata de vinos y servir. Francés, alemán o chino: Adquirir un nivel de trabajo de la lengua para que pueda comunicarse de manera eficiente y eficaz en cualquier contexto internacional Aplicación Práctica: Para aplicar los conocimientos teóricos adquiridos en clase en los diferentes departamentos de operaciones del hotel. Gestión de Ingresos: Proporcionar conocimientos fundamentales, técnicas y terminología para maximizar los ingresos y las ganancias de hotel, mientras que el logro de una mayor rentabilidad. [-]

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